Alter tinto

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Bodega: Priorato de Razamonde.

Origen: Ourense, Galicia.

Opinión Maruxiños: En nariz frutos rojos y notas balsámicas. En boca predominan los frutos rojos, como cerezas, moras y ligeras notas de grosella, entremezclado con matices balsámicos. Vino equilibrado, redondo, con cuerpo y untoso. Vino con gran equilibrio entre sus uvas: Brancellao y Sousón. Para quienes buscan un Ribeiro clásico de calidad. Recomendamos acompañarlo con carne guisada.

Descripción y detalles técnicos del productor:

  • Denominación de origen: Ribeiro
  • Vino tinto
  • Uvas: Brancellao y Sousón
  • Cosecha 2018

Las uvas son recogidas manualmente una vez alcanzan la madurez adecuada. Después son sometidas a un proceso de despalillado y estrujado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y de esta forma obtenemos un vino complejo y equilibrado con intensos aromas a frutas rojas.

Alter es un vino elaborado a partir de las uvas obtenidas viñas propias, situadas en terrazas a una y otra orilla del Rio Miño, en pleno corazón del Ribeiro.  Las uvas han sido vendimiadas con esmero y cuidado en bodega y su elaboración ha merecido toda la atención para ofrecer un vino que exprese las mejores cualidades de los Ribeiros clásicos.

Color: Rojo granate con excitaciones púrpura.

Aroma: Complejo. Intensos aromas a frutas rojas que predominan en las notas de envejecimiento.

Boca: Es equilibrado, limpio, estructurado, noble tenacidad y persistente. Vía retronasal larga.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes a la brasa o a la parrilla, arroces y platos gallegos como el pulpo o el lacón con grelos.

Otros detalles:

  • Alcohol: 13%
  • Acidez total: 5,4 g/l
  • Contiene sulfitos

Botellas de 75 cl.

Conservar a 14-16ºC y mantener la botella en posición vertical.

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