Vermú roxo Nordesía

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nordesía principal

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Productor: Nordesía.

Origen: A Coruña, Galicia.

Opinión Maruxiños: Vermú muy afrutado y especiado con un toque a madera, de su crianza en barrica durante 3 meses. Recomendamos acompañarlo con una pizca de Ginebra.

Descripción y detalles técnicos del productor:

La elaboración del vermú comienza en los viñedos. Desde el momento de la poda, los tratamientos y el cuidado de la vid trabajan para conseguir la mayor calidad. Al igual que ocurre con el vino, en este vermú cada añada es distinta, con pequeñas diferencias que hacen cada año especial.

Finalizada la fermentación de la uva, se introduce el producto con el agua en el sistema de baño María. Cada destilación dura unas 4 horas.

El vermú rojo pasa tres meses en barrica de roble. Además, se guardan las botellas antes de su etiquetado, durante 20 días.

Este vermú procede de viñedos de los cañones del río Miño.

Un vermú de alta intensidad, expresividad y sensibilidad, que descubre en nariz una combinación de pura fruta, atrevida y fresca, donde la cereza encuentra a la nectarina y la manzana, a la que acompañan sensaciones especiadas que lo hacen fino, vibrante y delicado.

Materias primas:

  • Salvia
  • Nuez moscada
  • Piel de limón
  • Piel de naranja
  • Cilantro
  • Clavo
  • Moras
  • Tomillo
  • Canela
  • Hibisco
  • Genciana
  • Sauco

Botellas de 1 l.

Graduación 15%.

Contiene sulfitos.

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